西餐应该怎么点菜好吃呢

西餐应该怎么点菜好吃呢？

想必大家在西餐厅用餐的时候，除了享受美味佳肴外，还有些许困惑。尤其是对于第一次到西餐厅用餐的人来说，要点什么菜，如何点酒，该如何享受西餐等问题都需要考虑。为了让大家在商务宴请、约会、家庭聚会时更加从容自如，下面就分享一下如何点菜才能吃出好味道的技巧。

选择餐厅和菜单

关于如何选择餐厅，首先要考虑是商务派对还是情侣约会、家庭聚会等场合。餐厅的氛围和装饰必须与场合相符，才能让浓厚的情感在餐桌上更加深刻。有些餐厅也会提供季节性、特殊场合或罕见的食材菜单，我们可以根据自己的口味、预算，进行选择。

点菜前要先了解菜单的排版，通常西餐菜单会分为开胃菜、汤品、沙拉、主菜、配菜、甜点等几个部分。在点菜的过程中，需要遵循的原则是：避免同类品种的菜品搭配，以免口感疲劳，选择不同类别的菜品分别品尝。

点菜技巧

了解菜品：在点菜前，要充分了解每道菜品的口感、食材和做法。可以向服务员询问菜品的具体细节，以便更好地了解菜品的味道和特色。

尽量避免多样性：在点菜时，应该避免点许多不同种类的菜品，因为这样会让口感比较复杂，而且可能出现浪费的情况。

合理搭配菜品：西餐中的主菜通常不附带饭或面食，但会有一些简单的蔬菜或米饭可以选择。在点菜时，可以搭配一些荤菜和素菜，以达到口感和营养平衡的目的。

注意甜点的选择：在点甜点时，要注意选择适合自己口味和营养需求的甜点，以免口感过于甜腻或是过于油腻。

品尝技巧

西餐的用餐礼仪相对文化底蕴颇高，需要了解一些常规礼仪，如：吃盘式选食、割肉刀刃顶于盘中、餐巾放在膝上等。在品尝美食时，必须要感受食物的味道、质地、香味和口感。可以先用餐前酒口感开启味蕾，继而依次品尝每道菜品。在品尝主菜时，可以选择先尝一小口，如果感觉不错，再用刀叉切一些适量的肉或鱼，以感受两种品味的不同。

点菜就是一场别样的美食之旅，与亲朋好友分享美食、享受欢乐之都的也需要掌握一些点菜技巧和美食品尝技巧，并且遵循美食之道，才能在餐桌上更加从容自如。