吃西餐都要点什么

西餐起源于欧洲，喜欢吃西餐已经成为了现代社会的一种时尚文化。对于初学者来说，面对眼前的英文菜单，挑选菜品自然也是一件比较困难的事情。本文将为您介绍在吃西餐时需要注意的一些事项以及如何点菜。

了解餐厅类型

在选择西餐馆时，注意餐厅类型十分重要。西餐馆的不同类型往往有着不同的菜单风格，餐量和收费标准也有所不同。有些烤肉类的西餐馆的价格普遍较为昂贵，而正式的法式餐厅则隆重得多。

预约餐位

在高端的西餐厅，往往都需要提前预约餐位的。在选择要去的餐厅之前最好提前打电话或者登陆网站进行预约。这样，就可以避免到达餐厅时没有座位，或者只能够被分配到不舒适的角落而影响用餐的质量。

着装要得体

想要在西餐店中感受到浓郁的欧式文化氛围，着装也是必须要注意的一点。可以穿短裙、吊带等夏季时尚元素，但是必须保证穿得得体，避免露出过多的肌肤。

如何点菜

在懂得品尝西式餐点之前，各式菜品的名称和味道通常会令初学者望而却步。现在，我们一起来看一下西餐菜单上常见的一些词汇。

Appetizers 开胃菜

开胃菜通常是在主菜前供应的，旨在刺激食欲。经典的开胃菜通常有法式浓汤、新鲜沙拉、芝士拼盘等等。

Soup 汤

西式汤制作繁琐，可谓是一门高精细的制造工艺。西式汤通过切细蔬菜、肉类以及加入高汤等多种步骤，慢慢炖制而成。常见的汤有蘑菇汤、南瓜汤、浓汤等等。

Main Course 主菜

主菜是西餐的精髓所在，通常包括牛肉、羊肉、鱼类等肉制品。主菜的烹调手法多样，包括烤、炖、蒸、煮等等。常见的主菜有牛肉、鹅肝、三文鱼、烤鸡等等。

Desserts 甜点

甜点是西餐餐厅中，最具有代表性和特色的一种餐点。糕点、布丁、冰淇淋、水果沙拉、巧克力等都是常见的甜点。在品尝西式甜点的时候，可以搭配浓厚的咖啡或者特选红酒，会达到更好的口感效果。

通过掌握西式餐点的分类和特色，您在用餐的时候就可以根据自己的口味，轻松点菜，享受到更佳的用餐体验。

如何正式地用餐

上桌时

如果是在正式的西餐厅，通常服务员会为您拉出餐椅，并将餐巾放在您的膝盖上。您可以等待起餐点时再铺开餐巾。

切肉

在用餐的时候，肉类通常都不是整块上桌的，通常需要客人自行用餐刀切。请于左手拿起叉子，右手用刀切肉。

如何点餐

在将菜单递到服务员手上之前，请确定自己选择的菜品是你确实想要的，并且具有足够的食量，避免点菜过多或者寡不敌众，影响就餐体验和用餐氛围。

综上，吃西餐并不是一种奢侈和高端的特权，只要我们懂得点菜的技巧，穿着得当，用餐时遵守规矩，就能够和身边的朋友一起，享受到一种与众不同的文化体验。