西餐两把刀两把叉怎么用

西餐两把刀两把叉的使用方法

西餐的餐具往往与我国的餐具有一些不同，尤其是在使用上，更加需要注意使用方法。西餐的常用餐具是两把刀和两把叉，它们的切换和使用方式有很多讲究，下面，我们就来一一了解一下。

首先看看叉子，西餐的叉子更为细长，更适合捏取食物。用法也有一些要领：

当你需要用餐时，需要将右手握住刀柄，左手握住叉柄。每次捏取食物时，要将叉子插入食物后，轻轻一转，使得食物更加稳定。

在用叉子挑选食物时，尽可能把叉子顶部的部分抠起。如果食物太热，可以把叉子作小的动作，来加速冷却。

当你用餐时，可以在叉子上长按食物几秒钟，将刀子平铺在叉子的一侧，然后将食物移动到嘴里。

下面来看看刀子的用法，刀的使用更加复杂：

每个人在切换餐具时，都要主动和热情地说“请”，而对方将刀子放在你左侧，则叉子放在右侧。

如果你已经用过了叉子的话，就需要将叉子移动到平盘上，而不是交叉放在盘子里。在使用的时候，你需要将刀子的刃部分靠近主体的身体，便于切割食物。

在切割肉类的时候，可以先将斜切面对到食物斜切口，切得分量不要过大，以便于食物更加便于享受。

当你开始切割肉类的时候，可以用另一只手的指尖来帮助固定食物，以便于使其更加稳定。

当你用刀剔骨时，需要做到抖动手腕以便于将刀子更深地插入到骨头中。

在用餐时，切割食物的时候，左手是用来保持器械平衡的，而不是用来扶着盘子的。

用刀子的时候需要尽量慢一点儿，尽量不要抖动着切割，因为这样做的话，极有可能伤到手指。

在用餐时选择用西餐器具进行用餐，是一种更具有文化内涵的体验，我们需要好好掌握和学习这些用法，这样既可以体现我们的文化素养，也可以让我们在国际间更加自信地小酌一杯，享受人生美好。