西餐吃好了刀叉怎么放置

在西方国家，人们通常采用使用刀叉来吃饭，这种吃法被称为西餐。但是，很多人在吃西餐的时候并不清楚刀叉该如何放置。如果刀叉放置不规范，会给自己也给别人带来很不舒适的感觉。所以，下面我们将为大家介绍西餐吃好了刀叉应该如何放置。

使用哪种刀叉？

首先需要明确，西餐用的刀叉种类是不一样的。一般来说，餐厅或者高档酒店都会为客人提供专门的西餐用具。西餐用的刀叉通常比中餐用的刀叉要长，坚硬一些，以便于割、切、叉等等动作。

刀叉放置方式

餐刀和餐叉的摆放

盘子正中心的两侧分别是餐刀和餐叉的位置。位置一定要对称，如果只有一把餐刀或餐叉，则只放在盘子靠左或靠右一侧。

刀叉交叉摆放

吃完了一道菜后，我们应该将餐刀和餐叉放在盘子内部，尤其是吃完主菜后，一定要注意。此时要求餐叉朝下，餐刀放在餐叉的上方，刀刃朝内。切记，餐刀和餐叉之间不能交叉过度。交叉程度以1/3长为准，不能超过。

刀叉分开放置

不同于中国餐饮文化，西餐吃法是便于使用刀叉等用具，因此它们的摆放也要依此来规范。有些时候，餐厅的餐桌上可能会没放盘子。这种情况下，餐刀和餐叉可以单独摆放在桌子的右侧和左侧，叉子头向左，刀尖朝右。如果刀叉过多，也可以分成两份，一部分放在盘子上，另一部分直接放在桌子上，顺序不变。

解读刀叉的姿态

刀叉倒着放怎么办？

当刀叉倒放时，意味着该就餐者已经用完了餐具。餐员在清理桌子之前，应该将其收起来或者替换成新的。

刀叉分开或者摆放顺序不对怎么办？

一旦刀叉摆放不当，旁边就的就餐者会感到不舒服。这时候就需要及时调整。但不要尴尬，可以反其道而行之。只需要在起餐的时候，你可以让餐员给你换成新的刀叉，然后重新放在正确的位置。

对于西餐的吃法，刀叉放置是很重要的一环。掌握规范摆放方式，不仅可以增加用餐的舒适感和雅致感，而且还可以展现出你的风度和修养。在用餐之前，一定要务必了解西餐刀叉的摆放方式，才能够在用餐的过程中给自己和他人留下一个好印象。