国内吃西餐刀叉怎么拿

西餐是一种具有浓郁文化气息的餐饮形式，西餐具有严谨的用餐礼仪，其中吃西餐刀叉怎么拿是让许多人感到困惑的问题。本文将介绍国内吃西餐刀叉怎么拿的方法及注意事项。

餐具准备

进入餐厅后，服务员会将餐具放在餐桌上，待你坐下后，将在你的上方和两侧略微偏前处分别放一副大小不一的刀叉，有些餐馆还会提供一把汤匙或一把小刀。

刀叉摆放

一般正式的西式餐厅是可以进行套餐点餐的，服务员会在你的座位上放上一份餐桌，上面标明了每个餐具的所在位置。按照一般规定，刀叉摆放的原则是：从左到右依次摆放，左侧的餐具用左手使用，右侧的餐具用右手使用。

用餐顺序

当菜肴摆放在餐桌上之后，按照用餐的顺序来使用餐具。先用餐前餐包，便会用到左侧的餐具，拿起长柄小勺轻轻地将奶油或酱料涂在餐包上，然后再慢慢地用手撕开。再用右手拿起餐具（正式打算用在每个菜品前的餐具），也是依照顺序来使用。通常情况下，先食用汤或是沙拉，再接下来用主菜和配菜，最后是甜点或是水果。而食用每道菜肴时也有一定的规矩。

用刀叉吃菜肴

吃西餐的刀叉操作和中国传统餐饮习惯不同，吃主食要用刀叉，而不能直接用手拿着吃。一般情况下，左手拿住叉子，右手拿住刀子，不断地用叉子刺起一口菜品，放入嘴中。在食用完主食后再用叉子扒拉汤碗或餐盘，将吃剩的食物集中到一起。

刀叉的放置

每次用完刀叉后，需要注意的一点是将刀叉放在餐盘右侧的四分之一处。千万不要将刀叉直接放在餐盘里面或桌子上，更不要将刀叉交叉放置。

总结

吃西餐是一门细致的艺术，因此我们在享受美食的同时也需要注意美的享受，刀叉的使用需要符合规范，才不会引起周围人的注意或是尴尬的情况。

在使用餐具的过程中，需要注意的是餐具和食物之间的互相搭配，避免在品尝食物时餐具四处乱扔。对于不确定的操作方法或是礼仪规范，也可以向餐厅的服务员提问，让你的用餐过程变得更加顺畅和轻松。