西餐点餐的技巧包括什么方面

西餐点餐是一种讲究技巧的过程，它不止涉及到食物的口感，还与品质、价格等相关。正确的点餐方式可以让你享用到美味可口的西餐，而且还能让你充分体现出自己的绅士风度。下面我们就来了解一下如何点餐才能让你满意。

一、餐厅的选择

选择一家正规的西餐厅是正确点餐的开始。正规的西餐厅通常拥有合法的食品经营证书和各种必须的品牌授权，这保证了他们的菜品的质量和口感的卫生安全。同时，正规的西餐厅通常会贴出菜单，价格也比非正规的西餐厅稍微贵一点，但这意味着你所用的每一份菜品都会有更好的原材料和处理技术。

二、菜单的选择

熟悉菜单可以让你更好的了解菜品的含义和价格。在一般的情况下，西餐厅的菜单通常被分为前菜，主菜，甜点等等。在点餐的过程中，你可以根据自己的口味和喜好“组合搭配”，比如说，你可以选择一份法式炖牛肉作为主菜，再点一份意式沙拉作为前菜，并且这两样搭配一下，口感会更加丰富。在点菜的时候，一定要根据自己的饱食度和价格进行合理的选择，以免浪费或后悔。

三、口味的选择

每样菜品都有自己的烹制方式和味道，而且有些西餐厅的味道会与我们所熟悉的中国餐进行了些许区别，因此，在开始点餐之前，可以询问服务员每道菜的餐点焙烤程度和口感。如果你认为你的口感比较特别，那么就可以特别向服务员提出，在大多数情况下，他们会乐意为您调整相应的口味。

四、规矩

在正统的西餐厅，点餐不仅是一种享受，还体现出了一种协调的规矩，这些规矩包括基本餐桌礼仪，如如何使用餐具，如何把抹布放在腿上，以及吃法和速度等。在点餐时，需要熟悉这些规矩，以免在用餐中出现错误和惹来不必要的窘事。

五、推荐

如果你并不熟悉西餐，那么就可以让服务员向你推荐那些具有代表性或人气的菜品。相信他们的推荐会考虑到了各个方面（如口感，营养，人气等），给你提供非常适合你的选择。如果你不喜欢他们的推荐，也可以向他们提供自己的需求并期望得到满足。

六、质量

好的质量是一切的关键，特别是对于西餐而言，它对食材和烹饪流程的要求非常严格。在点餐之前，可以先查看一下餐厅的菜品美食标准，并且询问厨师的烹饪经验和技能程度，这有利于你对那些高品质和卫生的菜品进行筛选。

七、结账

在用餐结束后，账单比较清晰明了，不过在结账之前，最好检查一遍账单是否准确和多余的菜品有没有被误单。如果是你的错，就不要让服务员承担你的错误，如果是服务员的错，随便提出批评和意见是完全可行的。

在总体上，点餐的技巧介绍在餐厅中不会特别麻烦，只需要认真地选择餐厅和菜品，并且和服务员沟通，你就能够享用到极品美食，增加自己绅士的风度。