美国吃西餐刀叉怎么拿

在美国，吃西餐的餐具使用方法是一个非常重要的问题。如果你不知道该怎样使用刀叉，很容易在就餐过程中感到局促不安，影响整个用餐氛围。掌握餐刀餐叉使用技巧显得尤为重要。

先说一下刀的使用。在美国用餐时，餐刀通常存在两个：菜刀和餐刀。菜刀主要用于切菜，而餐刀主要用于切肉类食品。一般情况下，餐刀是采用右手拿，左手握住刀柄下端稳定住它，将刀尖对着盘里的食物，使用手掌和食指施力，通过摆动手臂的方式切开食物。如果你是左撇子，也可以把餐刀换到左手。

接下来就是餐叉了。把餐叉握住的部位，应该是叉柄，由下到上握住，手握住叉柄的位置不要太靠近叉头，否则会让你的用餐变得非常的不舒服。当用叉子的时候，我们可以采用我国的习惯，以餐叉的左旁边撑点住菜或是肉，然后切开食物，再用叉子叉住切好的食物。

在美国，餐刀和餐叉的摆放也有讲究。餐刀一般放在餐盘右侧，刀柄靠着人体，刀锋朝向盘子。而餐叉则放置在餐盘左侧，叉头仍然指向盘子中央。

在用餐时，我们还要注意餐具的使用顺序。一般应该由外而内使用餐具，即从外面的餐具开始使用。当你等待第一道菜时，你会发现桌子上有许多餐具，其中最靠外面的可能是水杯和餐叉，或者是汤匙。当你需要喝水或是吃汤的时候，先使用最靠外的餐具。当你用完了第一道菜的餐具，可以尝试换桌上的餐具。

我们在用完餐后需要将餐具放在桌子的指定区域，以便服务员来搜集。如果你已经吃完了，你可以将餐刀和餐叉并排放在盘子上，把叉子指向下方，刀口与餐叉呈一定的角度。这样服务员会很快地发现你已用完餐具，方便他们及时清理。

在美国用餐时，正确使用餐刀和餐叉是一个技能，只有习惯了它，才会感到顺畅自然。希望我们能在美好的用餐环境中尝到更多美味的食物。