吃西餐应该注意什么细节

西餐作为一种盛行于欧美国家的美食文化，越来越受到中国人的喜爱。在享受西餐美味的我们也要注意一些细节问题，以免影响用餐的舒适度和礼仪形象。

用餐前

选择合适的西餐餐厅以及服装。

在选择西餐餐厅时，应该预约并了解菜品、价格、服务和场合等各个方面的细节，然后穿着整洁得体、不要穿运动服装、拖鞋和太过随意的衣服。

选择适合自己的餐具。

西餐餐具有着颜色丰富、形状各异的特点，而银质餐具常是其中的主要款式，所以应该做好选择。在使用时应注意，不要碰撞叮咣、翻倒耸动，有盘子滑行的情况可用餐巾或叉子勾住防止。

点菜时

视具体情况点菜。

选择菜品前，应考虑餐厅给予的推荐、个人口味和健康因素等各个方面的因素，然后再根据实际情况进行点餐。不要瞎点菜，也不要随意退换。更不要因菜品尚未上到桌就大声要求换菜或者赞美菜品的美味。

理性进行饮食。

在点菜时应理性进行饮食，不要一味地追求过多食物的摄入，需要摄入完全的餐盘，可以向服务员申请过渡菜品或者一些餐厅供应的小份菜品。

用餐时

用餐礼仪。

用餐应该注意遵循西餐礼仪的规则，不要放置各种杂物、不要弯腰伸手取食、不要嘴巴大张咀嚼、也不要大声交谈嬉戏。要保持良好的坐姿，用餐时的注意事项对于用餐的整体感受有很大的影响。

用餐叉逆刀顺。

不同于中餐，使用西餐刀叉的方式是利用刀的切割，将食物装在叉上然后送入嘴里吃掉，所以注意不要把叉和刀交叉，叉子放在左手边、刀放在右手边。当眼睛没看着餐具的时候，可以通过手指记住叉和刀放置的位置。

用餐后

合适的行走方式。

在用餐后应保持行走的方式轻巧有节奏，以免在摇晃中退步。也不要急着收拾餐具，应该等到离开了餐桌再通知服务员收走。

餐后感谢服务。

在用餐后，应该表示对服务员的感谢，比如微笑、说感谢、拍拍背或者转了下身体等方式。一些服务员还会向您道别，这时您可以对服务员表示“再见”或者“下次见面”。

想要在西餐餐厅用餐体验中得到充实的乐趣，我们需要注意这些细节问题，不要让其他人的行为出发追赶和注意，而自己应培养良好的西餐生活习惯。