西餐点缀常用花草有哪些

西方餐饮中的点缀往往可以体现出独特的创意和美学价值。而在这些创意中，常用花草被认为是一种极具诗意和浪漫风情的饮食文化体现。这些花草不仅是厨师为食品添加色味的素材，同时也能够给人带来美好的视觉和嗅觉体验。下面就让我们来简单了解一下西方餐饮中常用的花草素材。

玫瑰花

在西方餐点缀中，玫瑰花是一种非常常见的花卉素材。它的芳香味和华丽的颜色使得它成为了餐点的易于辨认的标志性符号之一。与此它还有一定的保健功能，可以用于缓解压力、提高免疫力等。玫瑰花瓣可以用来装饰各种西方饮品、甜点或餐品，是点缀中的一种十分特殊的素材。

薰衣草

薰衣草是一种典型的仙人掌花，以其淡紫色部分和浓郁的芳香气味而广受好评。在西方餐点缀中，薰衣草常常被用来去除厨房气味，同时也可以在茶和糕点中加入薰衣草的柔和香气。薰衣草本身也有一定的药用价值，有助于缓解压力、醒脑提神。

马郁兰花

马郁兰花的花片香气特殊，常被用于点缀柠檬糕、芒果布丁等西方甜点中。它的甜香味可以让甜点更加清新，口感更加精致，从而赢得了消费者的全美和喜爱。与此马郁兰花还有助于镇定神经，可用于缓解焦虑和缓解神经紧张。

草莓鲜花

在西方餐饮文化中，草莓是一种常见的甜点食材。而同时也有些餐厅喜欢在甜点上添加一些草莓花，来增加甜点桌面上的色彩与质感。草莓花的酸甜味与那些甜甜蜜蜜的草莓有一种异曲同工之妙，它们既能够点缀甜点的色彩，同时也为消费者提供了更多的味觉享受。

柑橘花

柑橘花是一种美丽而耐看的小白花，以其香气而闻名。它的清新气息可以为各种西方饮品和果汁增添柠柠的不同风味，用作点缀饮品时也可以起到美化餐品的作用。

在西方餐文化中，花草素材的使用已经融入到人们的生活中。无论是在饮品、甜品或者餐品中，花草素材都能够为人们带来丰富的视觉和味觉享受。当我们品味这些花草美食之时，自然会感受到这种独特的文化魅力和诗意情怀。