西餐礼仪有哪些讲究

随着全球化的发展，西餐也已经成为了日常生活中不可或缺的一部分。在西餐的享用过程中，餐桌礼仪变得越来越重要。为了在商务社交和个人生活中表现出色，学会西餐礼仪意义非常重大。

入座礼节

进入餐厅后，需要先等待服务员带领入座。此时，如果餐桌上已经放置了桌布，应先将椅子稍稍靠近餐桌，再盯着餐椅坐下，但不要滑椅子。身体保持直立，膝盖半掩在椅子下缘，不宜翘腿或蜷脚，注意腰背挺直，展现端庄优雅的形象。

餐具使用

在西餐礼仪中，餐具使用正确与否能够显示出一个人的品味和礼节。吃饭时，用刀与叉刀叉并用，吃时的动作应缓慢、稳定，以防止餐具声音过大，并且将筷子放在碗里也要适度轻，以免拨弄到碗中其它食物。如果需要切分秒速，应当先将食物挪到自己的盘子上再进行操作。

水杯的使用

餐桌上的水杯也需懂得如何使用及拿取，当水杯在桌上右侧时，右手持杯，左手轻抚杯柄，从杯的中央向外拉出，轻松拿取。喝水时杯口的边缘不能接触到嘴唇部位，应该以小口、轻喝的方式喝水，切记不可多次饮水咀嚼或唾口中物质。

一道菜如何品尝

在吃西餐的时候，很多时候一次就会上齐多道菜，但西餐的礼仪规则中要求，应该逐道品尝他们，不要乱中道。餐前面包是很重要的一道菜，它必须搭配上黄油或橄榄油等其他佐料，需要将小块面包揉成适口性大小直接送入嘴里，不要先涂黄油再吃，更不能用牙齿方便地撕大块面包。

社交礼仪与交际技巧

餐桌上的讲究当然不仅限于吃和喝，对于社交礼仪和交际技巧也很关键。在与别人交谈时应该面向对方，一定要遵循规矩，不要咀嚼或者谈话时大声嚼口馍，更不可以大声喊叫或者听从电话等行为。不可以在吃东西时打嗝，唾沫溅落到桌上或地上，否则会给人留下不良的印象。

西餐礼仪在日常生活中起到了十分重要的作用，它体现了一个人的品位，文化素养和生命态度，让人在交际场合中增加自信心，更加文雅和从容自在。所以，尤其是那些要涉足商务社交领域的人士，在餐桌礼仪方面需下功夫，努力掌握西餐礼仪的要领，使自己在社交场合中更能得心应手。