吃西餐是怎么拿刀叉的

西餐招待礼仪：如何装备叉子和刀子吃西餐

到餐馆或参加用餐时，如果我们在选择西餐是一定需要学习一些基本的餐桌礼仪。在西餐特别需要注意的是，如何使用叉子和刀子是非常重要的。在吃西餐的时候我们需要使用刀子和叉子的上下手法，以及摆放顺序等等方面的礼仪。本文将介绍如何使用刀子和叉子吃西餐，以及一些常见的问题和解答。

刀子和叉子的上下手法

在吃西餐时，我们需要使用刀子和叉子的上下手法。而使用的顺序却与我们平时吃饭有所不同。对于右利手和左利手的人来说，都需要将叉子端着，刀子握在手上。

用餐顺序为：先用左手拿住叉子，右手握住刀子，切割食物；把刀子放到左手面前，右手换成拿叉子，离碟子上约15cm的地方，把叉子顶入食物中；再抬起食物，移至嘴边，整个过程都需要使用叉子将食物稳定。当吃完一个道菜后，不需要清洗叉子和刀子，下一个菜肴开始前，餐桌服务员会给你更换干净的刀子和叉子。

摆放顺序

当呼叫餐馆服务员送餐时，每一个餐盘都会有一把刀子和一把叉子。刀子总是放在你的右边，而叉子则总是放在你的左边。如果有一个汤匙的话，汤匙就放在你的右边，刀子放在汤匙的左边，叉子在汤匙的左边。

在吃饭的时候呢，要按照餐前酒杯、头盘、餐主菜、甜点的顺序去摆放刀叉。在某些时候，吃完的餐盘会被清洗，并且骨刀叉子等物品也会被换成新的。这个规则也适用于你在客人家吃饭的时候。

注意事项

吃西餐时，需要在左手放置餐巾，而在用餐时需要在右手膝盖下方放置餐巾。如果用餐结束，餐巾应该放在你旁边的椅子底部。

在吃西餐的时候，应该避免大声谈话和制造噪音，应该使用口红和香水的时候也要考虑到周围的人。在用餐的时候，不要将手肘放到桌子上，要像适当按照礼仪，以免破坏整个节奏。

当你吃西餐时，请注意这些餐桌礼仪，改变自己坏习惯，提高自己的素养，使你在用餐时更加得体得体。