西餐餐具的正确使用方法
发布时间:2023-12-31 19:20
西方国家的餐饮文化与餐具使用有规定，而为了完美呈现正式餐饮礼仪，理解这些规则是十分重要的。本文将简要介绍如何使用西餐餐具，使您在繁忙的生活中有一个更加严谨的餐桌礼仪。
餐巾
在坐位时，餐巾应该放在膝盖上，或者放在您的椅背上。如果你需要离开餐桌，只需稍微折叠餐巾放在座椅上，表明您会回来继续进餐。尽量不要擦嘴巴或嘴边，只需把餐巾轻轻地放在右侧餐盘旁。
餐具构成
一份正式的西餐将包括： 盘子，叉子，刀，勺子和瓷垫。这是您需要遵循的一些基本规则：
- 叉子应该放在左边，而刀和勺子应该放在右边。
- 刀放在盘子的右边，具有刀齿的部分应该最靠近盘子。
- 勺子放在刀的旁边，刀和勺之间的距离应该与自己的手宽度相等，使您可以轻松地移动器皿。
- 小和大餐具要正确分配，就像主菜配副菜一样，关键是要掌握最外部到最内部的顺序。
使用叉子和刀
从表面上看，部分西餐中使用双刀或双叉似乎令人困惑，但是它们的使用方法很简单，个人仅需使音量减少，在餐桌上将叉子和刀略微倾斜并交叉使用。
- 用刀和叉子夹住最远处的菜品，接着用刀切下最大的一块肉，在用叉子夹住放在刀上的肉块。
- 如果菜夹起来有点困难，建议您尝试修剪部分质地较软、更易于切割一点的肉。不要害怕入手使用您装备的正式餐具，这种食用经验是非常有趣和丰富的。
勺子和叉子
勺子和叉子主要用于汤或酱汁的食用，主要步骤如下：
- 将汤匙从外部放在右侧的上方，酱汁勺子则从外部放在右侧下方。
- 移动酱汁勺和汤勺至菜碗下面，将它们倾斜至50度的角度，这样您就能够更方便地将里面的汤或酱汁夹到您的口中。
餐具用法
以下是一些关于餐具用法的详细指导：
- 在使用餐具时，不必按下餐盘，抓住叉子和刀的部分。
- 勿将餐具嘬着或含在口中。相反，要将叉子和刀的一端轻轻放在盘子的墙边上，保存其纯洁清爽。
- 用餐时尽量不要敲击餐具或崭新的餐桌。。
- 用餐礼仪不包括在餐桌上吹鼻涕、使用手机、发言不当、打喷嚏等不得体的举止。
西餐的正式用餐礼仪本身就是非常复杂的，需要经过很多练习和实践才能掌握，但是当您在公共活动、迎接客人、参加正式聚会或饭局时，可以让这些礼仪为你增添不同的品味。希望本文的餐具使用方法可以帮助您在西餐中表现出更好的自己，享受对身体和精神的全面提升。
