正确的西餐用餐礼仪是什么

发布时间:2023-12-05 22:56

在国外,西餐的餐桌礼仪是非常重要的一部分,许多人认为餐桌礼仪是地位、身份和严肃性的体现。 以下是一些正确的西餐用餐礼仪。

前菜:前菜放在你的左边。将餐巾放在大腿上,不要放在颈部以下。将餐叉和餐刀拿在右手和左手上。使用餐刀切割前菜,然后使用餐叉吃前菜。当你吃完前菜时,用餐叉“X”字交叉,放在你的盘子上。

洋葱汤与墨西哥泡菜:在吃洋葱汤之前,将餐匙从外侧拿起,靠近自己。 将餐匙轻轻地抽出,将勺翻转,并将洋葱汤放在你的餐匙上,然后舀入你的嘴中。 墨西哥泡菜应该用靠近自己的小餐叉吃。

酒:在用餐时,如果你被迫拿起酒杯尽兴,记得只要喝一口。 酒杯应该侧放在餐桌的右手边。

温菜和冷菜的不同切割方式:当切温菜时,应该使用餐刀和餐叉,当切割冷菜时,只需要使用一把餐刀。 当你吃完一道菜时,不要把刀叉放交叉,而是将餐刀放在你的餐盘上,将餐叉水平地放在你的餐盘上,首尾相接地放置。

主菜:餐桌上的主菜通常是肉或鸡腿类的食物,必须在盘子上切割食物时使用餐刀和餐叉。 把刀子和刀片抬到你的盘子中心,切割披萨或肉。 使用叉子将食物放在嘴里。

餐巾折叠方法:在西餐用餐时,要将餐巾放在膝盖上,并保持在餐桌的边缘。当你需要离开餐桌时,将餐巾略微折叠在左右两侧,放在椅子上或靠在你身边。 当你离开餐桌时,应该把椅子整齐地推回去,而不要将椅子乱推乱搞。

服务员:在用餐过程中,服务员是关键人物。 服务员应该始终保持业务状况,包括在清理餐具时保持沉默和礼貌。 如果服务员问你一个问题,你应该回答他。 你不应该对服务员发脾气或表现得粗鲁。