西餐里用的花叫什么花

西餐中常用的花朵名称

西餐文化源远流长，充满着丰富的餐饮文化内涵。在西餐中，人们经常可以看到一些独特的配餐方式，比如说把一些新鲜的花朵作为装饰放在餐盘上，这样可以为每一餐增添更多的美感和惊喜感。西餐中使用的花朵有哪些呢？下面就为大家介绍一些西餐中常用的花朵名称。

金盏花

金盏花是一种常见的花卉，也是西餐中使用最多的花朵之一。金盏花的颜色丰富多彩， 可以增加色彩层次，使整个菜肴更具有视觉冲击力。在西餐的料理中，金盏花还常用来配制沙拉或者凉菜，与其它食材搭配起来清新爽口，让人胃口大开。

紫罗兰

紫罗兰花有着深浅不一的紫色，它具有一股浓郁的香气，被用来作为西餐中的装饰、调味品。很多人不知道，紫罗兰花还有抑制消化不良和舒缓神经的作用， 恰当的使用可以起到美食养生的目的。

玫瑰

玫瑰在西方文化中有着重要的地位，不仅仅是美丽的象征，而且也是美味的调味品。西餐中用玫瑰花瓣装饰菜肴，既能够增添视觉的效果， 也能够提高菜品的美味程度。玫瑰花还有抗氧化、养颜美容的功效。

郁金香

郁金香是荷兰的象征之一，它具有柔美的色彩和优雅的形态，常常被用来为西餐添彩。郁金香的花瓣柔软而且可食用，在西餐中常作为主菜的装饰来使用，展现其宁静优美的质感。

洋甘菊

洋甘菊是一种常见的花卉，它的色彩柔和而且清新，可以很好地协调和平衡整个菜品的口感和色彩。洋甘菊花瓣可以浸泡在酸奶中，也可以作为冰淇淋的配料，让西餐的食材更加多样化。

在西餐中，花卉的使用不仅仅是简单的装饰，它们有着很多独特的风味和香气，可以很好地提高食品的美味度。从金盏花、紫罗兰、玫瑰、郁金香到洋甘菊，不同花卉的独特风味，在美食中带来了更多的惊喜与享受。