西餐左右手拿刀叉方法

西餐，在国内也越来越受欢迎了。但对于没有接受过西餐礼仪教育的人来说，左右手拿刀叉却是个难题。本文将为大家详细介绍如何优雅地运用刀叉。

首先，我们需要了解的是，西餐刀叉的标准摆放方式。通常来说，刀置于左手边，叉则放在右手边。而在用餐过程中，一般来说，刀总是被放在左手手掌内侧的手指上面，而叉则由右手来掌握。在切割食品时，我们要保证刀总是在右手边切，然后将切好的食物移至嘴边。而吃完了之后，我们将刀放在盘子里，刃向内侧，叉则是平放在盘子上或是反转放在刀的后面。这样的摆放方式可以保证不会误伤到其他用餐者。

在正式用餐前，我们还需要注意到一些细节。在坐下来后，首先要将餐巾摆在膝盖上。而如果不小心将餐巾掉落，我们应该让服务员帮我们换一条新的餐巾。在用餐期间，手部应该放在桌子上，而手肘则不能搭到桌面上。

下面，我们来详细地介绍使用刀叉的正确方法。在使用刀的时候，我们默认每一个人都是右撇子。因此，我们首先将刀握在左手，切着菜，切的时候我们要带有节奏地向左右打锅，尽量不要使用整个上臂来动作。在配合叉子使用时，我们则默认使用右手来握住叉子。在将食物夹住叉子时，我们需要让叉子靠近胳膊，然后轻松地夹住食物将其放入嘴中。然后，我们用右手再次拿起餐具，用刀将食物切成适当的大小。需要注意的是，我们不能将切好的食物全存入口腔，应该在嘴里咀嚼至少三次。在用餐时，不要急于将所有的食物都放到嘴里，需要慢慢地品味，享受这次的用餐过程。

如果用餐时想要暂停，或是从菜品间切换，我们不应该让刀叉放在地上或是盘子上。我们可以利用对起过的刀和叉子，叉子的柄可以放在盘子里，刀则在平行的方向上反过来搭在叉子的盘子上，这样就避免了刀刃上的食物碰到盘子和桌子。

使用刀叉技巧的掌握，对于吃西餐是有很大的益处的。当我们真正掌握了如何优雅地使用刀叉，就可以在重要的商务场合中自如地享用美食。而随着中西方文化交流的日益增多，西餐已经成为我们的日常饮食之一。大家应该学会使用刀叉的技巧，这也是我们文化修养的一部分。